Havuç Kabak Tarator I Arda'nın Mutfağı
Havuç Kabak Tarator – zeytinyağı Malzemeler; ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet havuç – rende 2 adet kabak – rende Tuz Karabiber 1 – 2 diş sarımsak ½ su bardağı kuru cranberry – turna yemişi 7 – 8 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ su bardağı ceviz – iri kıyılmış 4 – 5 dal dereotu Hazırlanışı; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip soteleyin. Sotelenen havucun üzerine rendelenmiş kabakları ilave edip sotelemeye devam edin. Hafif tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Her şey yumuşayınca ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırarak soğutun. Cranberry’i ilave edin ve karıştırın. Yoğurdu bir karıştırma kabına alın. Üzerine sebzeli karışım, iri kıyılmış ceviz ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın. Hazır olan salatanızı servis edeceğiniz tabağa alın ve soğuk servis edin. Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw www.ardaninmutfagi.com https://www.facebook.com/ardaninmutfagi https://www.instagram.com/ardaturkmen https://www.twitter.com/arda_turkmen #ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı
Arda’nın Mutfağı · Yemek