İftar İçin "Aman Allahım!" Dedirtecek Sosisten Tepsi Mantısı Tarifi | Pratik Mantı Tarifi 🤤
Ramazan sofralarını taçlandıracak bir lezzet jumbo sosisten tepsi mantısı! ❤️🫠 Tek lokma ile müdavimi olacağınız, çıtırlığıyla damakları şenlendirecek bu lezzetin sırrıysa, yıllardır tercih ettiğim ve güvendiğim @banvit kalitesinde gizli! Tarifim emrinize amade! Sosisli Tepsi Mantısı 3 tane Banvit Jumbo Tütsülü Sosis 5 tane milföy Yarım paket domates püresi, 100 ml 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 5 dal maydanoz 1 tutam sumak 1 tutam nane 1 tutam karabiber Sosisin başındaki ve sonundaki oval kısmı kesip uzun parçayı iki milföyün arasına yerleştirin. Kenarlarını bastırıp kapatın ardından serçe parmak kalınlığında(yaklaşık 1 cm) dilimleyin. Dilimlenmiş milföyleri sosise doğru bastırıp uçlarındaki fazla milföyleri kesin. Sosisli mantıları kar tanesi veya dilediğiniz şekilde tepsiye dizip 230 derece fırında alt üst fan modunda 15-17 dakika pişirin. Sosu için, 1 tatlı kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. Yarım paket domates püresini, birer tutam tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın. 2 çorba kaşığı süzme yoğurdu biraz ılık suyla açın ve çırpın. Fırından çıkan sosisli mantının üzerine süzme yoğurt, domates püresi kıyılmış maydanoz sumak ve nane serpip afiyetle yiyin.
Refika’nın Mutfağı · Yemek