Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi | Nasıl Yapılır?
@EvideaCom 'un katkılarıyla... #işbirliği Fransız mutfağının zarif lezzetini sofralarımıza taşıdık: Ispanaklı Mantarlı Kiş! 😋 Fonksiyonel ve geniş ürün çeşitliliğiyle aradığımız her şeyi bir arada bulabildiğimiz Evidea, bu çok aşamalı tariflerde en büyük yardımcımız. 🧡 Yeni Nirvana Tava’dan soframızı tamamlayan şık French Cottage koleksiyonu ürünlerine kadar hepsi Evidea mağazaları ve evidea.com’da sizi bekliyor. ✨ Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Malzemeler Hamuru için; 200 g soğuk tereyağı 2 adet soğuk yumurta Yarım çay kaşığı tuz 3 su bardağı un Kremalı sosu için; 1 su bardağı süt (200 ml) 200 ml sıvı krema 3 adet yumurta 1 dolu yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz Çay kaşığının ucuyla karabiber 100 g eski kaşar İç dolgusu için; 350 g ıspanak 250 g mantar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için; Eski kaşar Hazırlanışı Öncelikle mantarları ve ıspanakları doğrayalım. Ardından iç harcı için tavaya zeytinyağını alalım. Üzerine mantarları ekleyelim ve soteleyelim. Ispanağı ve baharatları da ekleyerek biraz daha pişirip ocaktan alalım. Diğer taraftan yumurta, süt, krema, un, tuz, karabiber uygun bir kapta karıştıralım. Üzerine kaşar peyniri de ekleyerek kenara alalım. Kişin hamuru için soğuk tereyağı ve unu rondodan geçirelim. Yumurtaları ve tuzu da ekleyerek rondoyu tekrar çalıştıralım. Hazır olan hamuru pişirme kağıdı arasına alarak kullanacağımız kalıba göre açalım. Biz 26cm çapında kelepçeli kalıp kullandık. Hamurumuzu kalıba yerleştirelim ve kabarmaması için ortasına çatalla delikler açalım. Orta kısmına pişirme kağıdı koyup üzerine nohut koyalım ve önceden 190 °C’de ısıttığımız fırında, alt üst fansız ayarda 13 dakika pişirelim. Ardından nohutları ve pişirme kağıdını alalım ve 12 dakika daha pişirelim. Sürenin sonunda iç dolgusunu koyalım. Hazırladığımız sosu döküp eski kaşar rendeleyerek 180 °C fırında 50 dakika daha pişirelim. Sürenin sonunda ıspanaklı kişimiz servise hazır. Afiyet olsun! #ıspanaklıkiş #nefisyemektarifleri Uygulamamızı indirin; Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın; Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Nefis Yemek Tarifleri · Yemek