Kılık Değiştirip Çorba Satmak! 😮 | Bir Günde Ne Kadar Kazanmak Mümkün? | Bir Günlüğüne
Sokak lezzetlerimiz, kültürümüzün en değerli parçalarından biri. Ancak bu kıymetli miras, zamanla sıradanlaşıyor ve çeşitlilik azalıyor. Oysa ufak dokunuşlarla sokak lezzetlerimizi çok daha renkli ve cazip hale getirebiliriz. Serimizin ilk videosunda, tavuklu, sade, körili ve domatesli olmak üzere farklı pilavlar hazırlayıp pilavcı kılığına girmiştikm Şimdi ise serimizin 2. videosunda, anneanne usulü çorba yapıyor ve Üsküdar Meydanı’nda çorba satıyoruz! Yanına da krokan, misket köfte, mantı, nohut ve mısır gibi yancılar ekleyerek lezzeti bir adım ileri taşıdık. Peki, bu süreçte ne kadar kazandım? İnsanlar çorbamı nasıl karşıladı? Sokak lezzetlerimizi daha iyi bir hale getirmek mümkün mü? Tüm bu soruların cevabı videomuzda! İzleyin, yorumlarda fikirlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. 😊 Bir sonraki videomuzda hangi sokak lezzetini satmalıyız? Yorumlarınızı bekliyorum! 🥣✨ Desteklerinden dolayı @uskudarbelediyesi ‘ne teşekkür ederiz❤️🙏🏻 200 g tereyağı, 12 çorba kaşığı 360 g zeytinyağı, 1 + ⅘ su bardağı 2 su bardağı un, 250 g 600 g salça, 16 litre su 8 paket domates püresi, 1600 g 4 paket krema 1 çorba kaşığı tuz, ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz 1 çorba kaşığı karabiber, ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz Çorba tenceresine 200 gr tereyağını ve 360 gr zeytinyağını koyup 2 su bardağı unu kavurun. Unun çiğ kokusu çıkmaya başladığında 600 gr salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Salçanın da kokusu güzelleşince 8 paket domates püresini ekleyip çırpma teli ile karıştırarak kavurun. Lezzetler birbirine geçince 16 litre su, birer çorba kaşığı tuzu ve karabiberie ekleyin, 4 paket kremayı da ekleyip kaynatın. Çorbanız hazır olunca dilediğiniz yancılarla emrinize amade. Daha az yapmak isterseniz tarifteki miktarların 3’te 1’ini yapabilirsiniz. Yancılar Misket köfte: Yarım kilo kıymaya 2 çorba kaşığı “O” köfte baharatı, 1 soğan rendesi, 4 çorba kaşığı galeta unu, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve biraz ince kıyılmış maydanoz ekleyip 3 dk yoğurun. 30 dk bekletip şekil verip kızartın. Çıtır mantı: Airfryer içine mantıyı ekleyin, üzerini yağlayın ve 200 derecede 15 dakika güzelce kızarana kadar pişirin. Dilerseniz fırında veya yağda da kızartabilirsiniz. Siyah zeytin Rendelenmiş kaşar peyniri Küp kesilmiş süzme peynir Haşlanmış mısır Haşlanmış bezelye Haşlanmış nohut Çıtır kadayıf: isterseniz hazır kavrulmuş kadayıf alabilirsiniz. Evde yapmak istiyorsanız kadayıfları yağsız tavada biraz tuzla kavurun. Kruton: küp küp kestiğiniz ekmekleri yağlayın. Dilediğiniz baharatlarla lezzetlendirip airfryer ya da fırında 200 derecede kızartın. Salata #BirGünlüğüneÇorbacıOlmak #BirGünlüğüne #sokaklezzetleri Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Yemek