Mercimek Yemeği I Arda'nın Mutfağı
Mercimek Yemeği Malzemeler; 2 su bardağı çiğ yeşil mercimek Su 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 su bardağı erişte 5 su bardağı su Kimyon Hazırlanışı; Tencerenizin içerisine mercimekleri ekleyin. Üzerine su ilave edip 10 dakika haşlayın. Ardından suyunu süzün. Aynı tencereyi tekrar ocağa alın. İçerisine ayçiçek yağı ve tereyağını ilave edin. İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kavurun. Mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Erişteleri ilave edip bir tur karıştırın. Suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kapağını kapatıp 20 dakika pişirin. Kimyonu ilave edin ve ağzı açık olacak şekilde 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin. Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw www.ardaninmutfagi.com https://www.facebook.com/ardaninmutfagi https://www.instagram.com/ardaturkmen https://www.twitter.com/arda_turkmen #ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı
Arda’nın Mutfağı · Yemek