Muhteşem Ekşili Köfte Tarifi 😍 İftara Pratik ve Doyurucu Lezzet | 15 DK'DA HAZIR
İster çorba, ister ana yemek! 🍲❤️ Bizim ekibin favorisi ekşili köfte, @Karaca ile tasarladığımız Swiss Crystal Tencere ve Mastermaid Mutfak Robotu ile tam kıvamında! 😍 Son dokunuş pul biberli naneli yağ ile hem pratik hem doyurucu ekşili köfte emrinize amade! 👌 1 litre su 300 gr donuk garnitür 1 çay kaşığı tuz Yarım soğan 3 çorba kaşığı ince bulgur, 70 g 100 g kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 silme çay kaşığı kekik 3 tutam tuz 1 tutam karabiber 4-5 dal maydanoz 3 tepeleme çorba kaşığı un 2 tepeleme kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 limon 1 tutam karabiber 1 çorba kaşığı tereyağı * Tencereye bir litre kaynar su dökün, 300 gr. garnitürü ve bir tutam tuzu ekleyin. * Mutfak robotuna yarım soğanı, 3 çorba kaşığı ince bulguru ve yumurta akını koyup çekin. * 100 gr kıymayı, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 silme çay kaşıgı kuru kekiği,3 tutam tuzu,5 dal maydanozu ve1 tutam karabiberi ekleyip tekrar çekin. * Köftelere şekil vermek için 3 çorba kaşıgı unu bir tepsiye koyun. Ellerinizi unlayın. * Karışımın yarısını alıp elinizle rulo haline getirin. Etrafını una bulayın ve kesme tahtasına çıkarıp küçük parçalar halinde kesin. Parçaları un tepsisine koyun ve geri kalanı için de aynısını yapın. * Köftelerin tamamını una bulayın ve yuvarlayın süzgece alıp fazla ununu alıp tencereye aktarın. * Kalan unu bir kâseye aktarın. Yumurta sarısını,2 tepeleme çorba kaşığı yoğurdu, bir tutam tuzu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. * Yoğurdun kesilmesini önlemek için karışımı pişirme suyuyla ılıştırın. Daha sonra sıcak karışımı tencereye dökün. * Tereyağını küçük bir tencerede eritin, kuru nane ve pul biberi ekleyip karıştırın ve tereyağı kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirin ardından tencereye ekleyin. * Bu çok kolay, uygun fiyatlı ve muhteşem rahatlıktaki yemeği her gün yiyebilirsiniz! Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın! #KaracaxRefikaBirgul #KaracaMasterMaid #SwissCrystal #ekşiliköfte #çorbatarifleri #işbirliği Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Yemek