Patates Püresi I Arda'nın Mutfağı
Patates Püresi Malzemeler; Kalın patates püresi için; 2 adet büyük boy patates 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı süt 2 tepeleme çay kaşığı tuz 1 tepeleme çay kaşığı beyaz biber ¼ muskat rendesi Sıvı patates püresi için; 2 adet büyük boy patates 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı krema – 100 ml 2 tepeleme çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı beyaz biber ¼ muskat rendesi 1 çay kaşığı toz sarımsak Hazırlanışı; Patateslerin ortalarına bir bıçak yardımıyla çizik atın. Tencereye alın ve üzerine su koyup 40 – 45 dakika haşlamaya bırakın. Haşlanan patateslerinizi tencereden çıkartın ve kabuklarını soyun. Kalın patates püresi için; Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir karıştırma kabına alın ve bir patates ezici yardımıyla ezin. Üzerine tereyağı, süt, tuz, beyaz biber ve muskat rendesini ilave edin. Bir spatula yardımıyla her şeyi karıştırın. *patateslerin sıcak olması önemli. Ardından bir servis tabağına alın ve sıcak servis edin. Sıvı patates püresi için; Parçalayıcının haznesine patatesleri alın. El blenderi yardımıyla birkaç kere ezin. Tereyağı, krema, tuz, beyaz biber, muskat rendesi ve toz sarımsağı ilave edip el blenderiyle çekmeye devam edin. Hazır olan patates püresini sıcak servis edin. Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw www.ardaninmutfagi.com https://www.facebook.com/ardaninmutfagi https://www.instagram.com/ardaturkmen https://www.twitter.com/arda_turkmen #ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı
Arda’nın Mutfağı · Yemek